Quinze ans après ses débuts, Café Saint Henri est à la tête de l’un des plus importants réseaux de café de spécialité au Canada. Grâce à ses succursales, à ses cafés de quartier et à ses nombreux canaux de distribution, la marque fait rayonner le café de spécialité fait au Québec partout au pays.
La transparence, les relations directes avec les producteurs et la maîtrise artisanale de la torréfaction définissent un standard élevé dans l’industrie. Cette croissance reflète une mission qui demeure fidèle à ses origines: offrir un café authentique, responsable et profondément ancré dans la culture locale.
Des cafés qui vont du classique réconfortant aux torréfactions plus expressives, toujours fidèles aux terroirs et à leur histoire. Chaque lot torréfié met en lumière la personnalité de son origine.
Un café de spécialité au profil équilibré et accessible, marqué par une belle douceur, une acidité délicate et une finale harmonieuse. Sa tasse ronde et aromatique convient aussi bien à l’espresso qu’aux préparations avec lait.
Riche – Doux – Équilibré
Grains - 50-22683
Notre populaire espresso est spécialement conçu pour être la base de lattés et cappuccinos remarquables dans lesquels le goût du café reste bien présent. Ses notes de caramel, cerise noire et cacao font de lui un café doux et sucré, facile d’approche.
Notes: Caramel, Cerise noire, Cacao
Grains - 50-22449
Notre Espresso Colosseo est notre torréfaction la plus développée qui vous donnera un espresso classique bien texturé et encore meilleur que ceux des bons torréfacteurs italiens.
Notes: Sirop d’érable + Cacao + Pacanes
Grains - 50-22445
Cielo est le café pour accompagner vos matins et ajouter un peu de réconfort à votre quotidien. C’est un café facile d’approche et équilibré qui nous dévoile dans la tasse des notes classiques de chocolat noir, de figue et une finale réconfortante d’amande grillée.
Notes: Chocolat 85%, figue, amande grillée
Grains - 50-22448
Ce café a bien des chances de redéfinir votre vision du décaf. Vous retrouverez toute la richesse d’un café de spécialité, sans la caféine. Vous aurez ici une tasse équilibrée, aux saveurs de chocolat au lait et de noisettes, avec des petites notes de mûres. Ce café est sélectionné et torréfié pour être utilisé en espresso, comme en filtre. À savourer, jour et nuit!
Notes: Chocolat au lait + mûre + noisette
Grains - 50-22450
Verres - 50-22942
Verres - 50-22943
Verres - 50-22944Ce qui définit Café Saint‑Henri
Café Saint‑Henri s’est donné pour mission de se surpasser autant pour les producteurs que pour les consommateurs. Grâce à un sourcement direct et responsable, ils cultivent des relations durables avec des fermes qui partagent leurs valeurs de transparence, de qualité et d’équité.
Raison d’être
Rendre le café de spécialité accessible et vivant. Faire goûter au plus grand nombre ce que peut être un café vraiment exceptionnel.
Mission
Créer un pont direct entre les producteurs et les consommateurs grâce à un sourcement responsable, transparent et durable.
Vision
S’imposer comme la référence incontournable du café de spécialité au Canada, grâce à un écosystème intégré, des relations directes d’exception et une expérience client engagée, invitante et profondément humaine.
