Spirit Bear Coffee Company est une entreprise détenue et exploitée par des membres des Premières Nations, dont la vision repose sur la communauté, la famille et le respect de la Terre mère. Ses cafés biologiques, certifiés Fairtrade et Smudge, sont sélectionnés et torréfiés avec soin afin d’offrir une expérience qui conjugue qualité, traditions et approvisionnement responsable.
Des cafés biologiques et équitables, sélectionnés pour leur qualité et leur approvisionnement responsable.
Un engagement profond envers la communauté, le développement durable et le respect des cultures.
Chaque achat soutient des initiatives sociales et environnementales partout au Canada.
Nous vous proposons une sélection de cafés Spirit Bear qui donnent encore plus de sens à chaque pause-café. Torréfiés avec soin, leurs mélanges reflètent des valeurs profondément ancrées dans la protection de la faune, l’accès à l’eau potable et le mieux-être des communautés. Une expérience café rassembleuse, porteuse de sens et tournée vers un impact positif.
Nos grains de café espresso Corbeau sont soigneusement torréfiés pour offrir une saveur riche et intense, accompagnée d’une finale persistante. Parfait pour ceux qui apprécient les bons moments et, plus encore, un excellent café, cet espresso rend hommage à la fois au goût et à la tradition.
Inspiré du Corbeau, figure vénérée de la mythologie autochtone de la côte Ouest. Dans la mythologie tsimshiane, Gaak est décrit comme l’oiseau-esprit blanc, le cocréateur à l’origine de toutes les créatures vivantes qui peuplent la Terre. Le Corbeau est également reconnu pour son grand sens de l’humour. Ce café évoque sa sagesse, sa créativité et son esprit dans chaque tasse.
Signification du symbole de vie : sage enseignant maîtrisant de nombreuses langues, créatif, mystérieux et confiant.
Avec son équilibre de riches notes de chocolat noir et sa crema aux nuances terreuses et de noix, l’espresso Raven célèbre la diversité des saveurs provenant de différentes régions du monde.
- Saveur : riche et équilibrée, avec des notes de chocolat noir et une crema aux nuances de noix et aux accents terreux.
- Acidité : faible.
- Régions : Amérique centrale et Amérique du Sud, Asie et Afrique.
Grains - 50-21585
Commencez la journée du bon pied avec ce café incroyablement doux et savoureux. Légèrement torréfié, cet assemblage de cafés d’Amérique latine est un choix judicieux pour votre première tasse du matin. Le mélange Grenouille possède la teneur en caféine la plus élevée de toute la gamme Spirit Bear Coffee.
Dans les récits tsimshians, la Grenouille n’est mentionnée qu’à quelques reprises, où elle est décrite comme une observatrice bienveillante.
Ganaw symbolise la bienveillance, la sagesse, le respect de la Terre mère et la passion du chant.
La Grenouille entretient un lien spirituel avec l’écosystème, le chant et la transmission des enseignements.
- Saveur : arôme riche et sucré, saveur généreuse et finale courte très agréable.
- Acidité : faible.
- Régions : Amérique centrale et Amérique du Sud.
Grains - 50-21591
Savourez une tasse parfaite avec nos grains de café Aigle, soigneusement sélectionnés et torréfiés à point pour offrir une saveur équilibrée et délicieuse.
Le café Aigle offre une saveur remarquable et une belle intensité dans une tasse riche et corsée. Composé d’un assemblage des meilleurs grains d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, il saura satisfaire les amateurs de café les plus exigeants.
Dans les récits tsimshians, l’Aigle n’est mentionné qu’à quelques reprises. Il y est décrit comme un personnage sage et prudent, qui ne se laisse pas facilement berner par les ruses du Corbeau.
Signification du symbole : grande clairvoyance spirituelle, visionnaire, sage enseignant, conteur et gardien de la paix.
L’Aigle entretient un lien spirituel avec le vol porté par les courants ascendants et la pêche au saumon.
- Saveur : parfaitement équilibrée pour les palais les plus raffinés.
- Acidité : faible.
- Régions : Amérique centrale et Amérique du Sud.
Grains - 50-21598
La bienveillance est au cœur de nos grains de café Épaulard, une torréfaction foncée aux riches notes de noix. Ce café offre une saveur intense et généreuse, accompagnée d’une finale subtile et agréable.
L’Orque est la plus grande créature de l’océan et symbolise un système tribal uni.
Neexl est l’ami des pêcheurs. Il affrontait également les monstres marins qui tourmentaient les voyageurs de l’océan. Les orques guidaient les pêcheurs vers les meilleurs lieux de pêche et les aidaient à traverser les tempêtes et les périodes de brouillard.
L’Orque entretient un lien spirituel avec les personnes au grand cœur et Mère Océan.
Saveur : riche, intense et corsée.
Acidité : faible.
Régions : Amérique centrale et Amérique du Sud, Asie.
Grains - 50-21604Spirit Bear Coffee Company s’appuie sur des valeurs profondément ancrées dans la communauté, le développement durable et le respect des cultures autochtones. En tant qu’entreprise détenue par des membres des Premières Nations, elle met son savoir-faire au coeur de causes sociales et environnementales qui lui tiennent à coeur. Parmi les organismes et initiatives soutenus, on retrouve entre autres :
- Northern Lights Wildlife Shelter
- OWL Orphaned Wildlife Rehabilitation Society
- Ocean Alliance
- Life Sport Canada
- Bear Clan Patrol
Spirit Bear contribute également à sensibiliser le public au mouvement Every Child Matters ainsi qu’à la Journée nationale de la vérité et de la réconciliation. À travers sa marque et ses engagements, l’entreprise souhaite faire du café un point de rencontre qui favorise l’apprentissage, l’écoute et une meilleure compréhension entre les communautés.
